GAMA CLÁSICA

CRIANZA (2009)

Tras una lenta fermentación alcohólica, este vino pasa a barricas mixtas: duelas de roble americano y fondos de roble francés, donde permanece un mínimo de 12 meses. Le sigue un tiempo en botella antes de salir al mercado.

 

VARIETAL

Tempranillo 83% - Garnacha 15% - Mazuelo 2%

NOTA DE CATA

Color: Rojo rubí granate. Límpio y brillante. De intensidad media-alta.
Aromas: Intensa nariz, rica en matices destacando las frutas rojas y maduras y regaliz sobre un elegante fondo de especias.
Boca: Paladar goloso y muy afrutado. Redondo y aterciopelado en boca con amplio volumen en paladar medio y de largo post gusto.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA 13.5%
TEMPERATURA DE SERVICIO 16º-18ºC

MARIDAJE

Resulta ideal para acompañar asados, chuletillas a la brasa, embutido ibérico, o quesos curados.

PREMIOS

GUÍAS DE VINO

Peñín 2011 87

 

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